طبخ و تغذية

بطريقة بسيطة مصورة نشرح كيفية تحضير خل العنب الطبيعي ، و الحصول على فوائده العظيمة و التي لا يمكن أن نجدها في الخل التجاري .

تعاني من مشاكل الحموضة و ألم المعدة ، إستمتع بالصلصة الحمراء الشهية !!

حببي أطفالك في الأكل الصحي و أبهري ضيوفك بتفاصيل بسيطة !!

إذا كنت سيدتي امرأة عاملة ، أو كان لديك أطفال صغار تربيتهم و العناية بهم تشغل معظم يومك ، أو لربما كنت ممن لديهم على الدوام ضيوف و عزومات ...لدي وصفة في غاية البساطة ولكنها توفر عليك الكثير من الوقت و الجهد ، و سيصبح تجهيز الطعام للعائلة و الضيوف سهلا و ممتعا .

هناك بعض التدابير غاية في البساطة لكنها توفر على ربة البيت هدر الأطعمة ، أو الوقت ، أو الوقوع في مواقف محرجة (; نقلت إليك بعضا مما أعجبني منها .

إن صناعة الخل في المنزل ، و الاستفادة من مزاياه الغذائية و العلاجية و التجميلية ، أمر في غاية السهولة باتباع الخطوات الصحيحة ، على عكس ما تظنه كثير من ربات البيوت .

بالصور نقدم أسهل طريقة لتحضير زيت جوز الهند الطبيعي ، للاستفادة من كل فوائده ، دون الخوف من المواد الكيميائية التي تضاف عادة للزيت التجاري .

لدى الحديث عن فوائد التمر العجيبة ، و التي تثبتها الدراسات العلمية ، فإننا نحيل تلك الفوائد إلى عسل التمر بشكل مضاعف على اعتباره خلاصة مركزة للتمر .

هناك أسئلة كثيرا ما يرددها الناس حول الغذاء و علاقته ببعضه ، علاقته بالأمراض ، أوقات تناول أغذية أو أشربة بعينها . في هذا الموضوع سنحاول الإجابة عن بعضها بما أمكن من الاختصار حسب أسس علم التغية التي تدعمها البحوث العلمية .

عادة ما يستهين الناس بأمراض البرد فلا يزورون الطبيب و يفضلون أخذ أدوية الرشح و الحمى من الصيدلية ، و الحقيقة أن التغذية الجيدة و الخلود إلى الراحة أفضل من أخذ تلك الأدوية التي تحوي في مجملها أثارا جانبية خطيرة . نعرض عليكم في هذا الموضوع مائدة شهية لأفضل الأطعمة التي تحارب الرشح و تقوي جهاز المناعة .

معا سنحضر عنصرا غذائيا رائعا على شفا الاندثار ، نحضره بنفس الطريقة التي عرفتها جداتنا في زمنهن الجميل ...حيث كان الناس يعدون كل أسباب معيشتهم من خيرات الطبيعة التي ارتبطوا بها ارتباطا وجوديا .