هذه مجموعة من الخضر التي يمكن إعادة زراعتها إلى ما لا نهاية . إنها طريقة بسيطة للاستمتاع بالتعامل
مع النباتات رفقة أطفالنا و الحصول على خضر صحية و مجانية . كل ما عليك فعله هو اتباع الطريقة الآتية :
- اقطع الجزء العلوي لاستعماله ، احتفظ بالرأس .
- ضع الرأس في وعاء من الزجاج أو الفخار بحيث يبقى في اتجاه عمودي .
- أضف له الماء ليصل إلى ثلث طول النبتة تقريبا .
- ضع الإناء في مكان يصله ضوء الشمس .
- أضف الماء كلما تناقص .
- بعد مدة ستظهر الجذور و تطل عليك أوراق فتية جميلة ، حينها يتوجب عليك نقلها للتربة لتكمل نموها .

الخس الروماني

الكرفس

الكراث

الشمر

البصل بكل أنواعه

البطاطا الحلوة

الجزر

الثوم

البنجر ( نستعمل الأوراق في السلطة لفوائدها الكبييرة ولا يمكن إعادة استزراعها )

الكرنب يمكن استعمال البراعم في السلطة أو إعادة الاستزراع